Andaluz: A Food Journey Through Southern Spain
- ISBN-10
- 1623719992
- ISBN-13
- 9781623719999
- Category
- Cooking, Spanish
- Pages
- 304
- Language
- English
- Published
- 2018-10-30
- Publisher
- Interlink Books
- Author
- Fiona Dunlop
Description
"A collection of recipes from Andalusia in southern Spain"--
Get the book
Other editions
Similar books
-
Spanish Cooking
By Judith FergusonSpanish Cooking
-
Ferran Adrià and El Bulli: The Art, the Philosophy, the Gastronomy
By Ferran Adrià, Jean-Paul JouaryThis book evocatively pictures the experimental culinary creations of Ferran Adria, artist-chef.
-
Un día en ElBulli
By Ferran Adrià, Albert Adrià, Juli SolerEste proyecto se inició cuando comenzábamos a actualizar la web de elBulli. Uno de los apartados que habíamos previsto fue ilustrar las 24 horas de un día en el restaurante....
-
Ferran Adrià: cocinero del restaurante elBulli
By Ferran Adrià, José Carlos Capel, Julia PérezFerran Adrià: cocinero del restaurante elBulli
-
El Bulli, 1983-1993
By Ferran Adrià, Albert Adrià, Juli SolerEl Bulli, 1983-1993
-
El Bulli: 1994-1997
By Ferran Adrià, Albert Adrià, Juli SolerEl Bulli: 1994-1997
-
Tapas
By Richard TapperTapas
-
Cocina con Joan Roca: técnicas básicas para cocinar en casa
By Joan RocaCocina con Joan Roca: técnicas básicas para cocinar en casa
-
Arrels clàssiques de la cuina de la Catalunya vella: d'Apici, segle I, a Josep Pla, segle XX
By Anna Pujol i PuigvehíEn el llibre tercer de l'obra d'Apici , dedicat a les verdures i les seves qualitats per a la salut , hi tenim bastants receptes a base de cards ; les més senzilles els presenten bullits i amanits amb pebre , oli , sal ( gàrum ) i comí ...
-
The Food of Spain
By Claudia RodenThis book takes in the different regions and looks at the history, the people and the culture at the heart of this country, and at that which binds it all together - the delicious food and recipes passed down through generations.