食品分析实验指导
- ISBN-10
- 7501965978
- ISBN-13
- 9787501965977
- Pages
- 151
- Language
- Chinese
- Published
- 2009
- Publisher
- 中国轻工业出版社
- Author
- 尼尔森
Description
全书包含19项实验课程。每项实验内容包括:背景知识,阅读作业、实验目的、实验原理、化学药品(包括CAS编号和危害性)、实验设备、实验步骤、数据与计算、问题和参考文献.
全书包含19项实验课程。每项实验内容包括:背景知识,阅读作业、实验目的、实验原理、化学药品(包括CAS编号和危害性)、实验设备、实验步骤、数据与计算、问题和参考文献.
