常见食品安全一点通

本书针对老百姓日常生活中不可避免的食品安全问题,进行了简明扼要的介绍。全书内容涉及如何识别食品的优劣、如何识别掺假的食品、如何避免食用过程中的不利影响和伤害等,方法科学,不乏民间智慧的小窍门。