Sobrepeso/obesidad, ejercicio físico y salud: intervención mediante programas de fitness

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Al parecer el crecimiento de la obesidad y el sobrepeso y de las enfermedades asociadas a estos desequilibrios, tales como el síndrome metabólico, la arterioesclerosis, y la diabetes, se está dando a escala global en la actualidad. Por alguna razón no estamos escuchando a nuestro organismo, y nos alimentamos demasiado, sin aportar los nutrientes apropiados y esperable que esto afecte a nuestra salud y calidad de vida. El ejercicio, la actividad física, y principalmente los programas de entrenamiento dirigidos a incrementar la aptitud física no son utilizados como medios para mejorar la salud de las personas. Parece difícil, y quizás imposible, encontrar un medio tan interesante para prevenir todo tipo de enfermedades, como el ejercicio físico apropiadamente prescrito. Hay estudios que han demostrado su utilidad, incluso como agente ansiolítico. Al vivenciarlo, es también fácil comprobar su efecto de ”inducción” de felicidad y bienestar. Parecería que nuestra sociedad actual sólo premia al éxito y al poder, principalmente si están relacionados al dinero y los bienes materiales, las personas se “embarcan”, a veces por necesidad y otras veces por gusto, en una vida en la que se olvidan de su cuerpo, y aunque parezca sorprendente, también de su mente, que forma parte del mismo, y en este medio puede ser complicado encontrar esos espacios para encontrarnos con nosotros mismos realizando ejercicio. Parece que nos hemos creado una vida totalmente artificial, plaga de laptops, celulares, ascensores, autos, trenes y todo tipo de distracciones que quizás nos impidan encontrarnos con nosotros mismos ¿Es que acaso nos hemos olvidado de que la mitad de nuestro cuerpo está constituido por músculo esquelético?, este tejido reclama ser activado, contraído, estresado, sencillamente porque la madre naturaleza a través de 80 millones de años de evolución de los mamíferos, se ha encargado de perfeccionarlo. Es muy común encontrar adictos a la silla de todo tipo de profesiones y áreas, grandes especialistas que se han olvidado que su mente es también parte de un organismo que reclama movimiento para encontrar el equilibrio, el bienestar y la salud. Facundo Ahumada (Grupo Sobre Entrenamiento) ÍNDICE PRÓLOGO INTRODUCCIÓN Y AGRADECIMIENTOS 1. INTRODUCCIÓN Y CONTESXTUALIZACIÓN, por Juan Ramón Heredia, Iván Chulvi, Felipe Isidro Bibliografía 2. SOBREPESO-OBESIDAD: DEFINICIÓN Y DIAGNÓSTICO, por Iván Chulvi, Juan Ramón Heredia, Susana Moral Bibliografía 3. ASPECTOS FISIOLÓGICOS Y NEUROENDOCRINOS EN EL SOBREPESO Y OBESIDAD, por Jorge Roig, Susana Moral Introducción Conceptos generales Tejido adiposo blanco (TAB) Hipertrofia e hiperplasia del adiposito. Consecuencias metabólicas y endocrinas Lipólisis-lipogénesis y desórdenes hormonales asociados El control adenérgico de la lipólisis y B-oxidación. Facilitadores e inhibidores Factores inhibidores lipolíticos a nivel muscular y adipocítico. 4. CONSECUENCIAS Y COMPLICACIONES DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD, por Jorge L. Roig, Juan Ramón Heredia La interrelación tejido adiposo-hormonas-obesidad como desencadenantes de patologías. Obesidad y patologías metabólico-endocrinas Obesidad y consecuencias sobre el Sistema Cardiovascular Obesidad y consecuencias para el Sistema Respiratorio Obesidad y consecuencias a nivel articular Alteraciones psicológicas relacionadas con la obesidad Consecuencias de la obesidad infantil Bibliografía 5. MITOS, ERRORES Y POSIBLES RAZONES DEL FRACASO EN LOS PROGRAMAS DE PÉRDIDA DE PESO, por Juan Ramón Heredia. Felipe Isidro Control de peso corporal: comprensión de los procesos implicados en el balance energético Consideraciones al respecto de la ingesta calórica y ejercicio físico Respuesta del obeso al ejercicio físico: necesidad de programas de ejercicio cardiovascular y neuromuscular Revisión de la información y publicidad relacionada con la “pérdida de peso”, dietas, sustancias, productos y ejercicios ¿milagrosos? Dietas y alimentación “milagrosa” Ayudas ergogénicas en la pérdida de grasa e incremento de masa muscular ¿Ejercicios “milagro”? Conclusiones al respecto de intervenciones positivas en relación a la variación en la composición corporal. Bibliografía. 6. INTERVENCIÓN MEDIANTE EJERCICIO FÍSICO EN EL SOBREPESO-OBESIDAD, por Juan Ramón Heredia, Iván Chulvi, Felipe Isidro, Susana Moral Tratamiento de la obesidad mediante el ejercicio físico Prescripción: concepto y aplicación de dosis de ejercicio físico Prescripción de ejercicio físico y obesidad: Dosis específica Metodología y ejercicios recomendados Métodos entrenamiento Fitness Cardiovascular Métodos Continuos Métodos interválicos Métodos en Circuito Ejercicios más recomendados en programas de Fitness y precauciones especiales para el entrenamiento de sujetos obesos Adherencia al ejercicio físico Incrementos de salud sin necesidad de reducir la grasa corporal Periodización en programas de ejercicio físico y su adaptación para mejora de la composición corporal. Fase de acondicionamiento básico o inicial Fase de acondicionamiento específico nivel de intermedios Fase de acondicionamiento específico nivel de experimentados/avanzados Conclusiones y aplicaciones prácticas Anexo 1. Evaluación y estratificación Anexo 2. Propuesta de progresión Bibliografía 7. INTERVENCIONES MEDIANTE DIETOTERAPIA Y MODIFICACIÓN DE HÁBITOS/CONDUCTAS ALIMENTICIAS de Agustí Molins Olmos, Felipe Isidro Donate Estrategias terapéuticas en el obeso Aspectos generales Criterios de intervención terapéutica Dietoterapia 1. Dietas individualizadas con modesto déficit energético Argumentos Estrategia de la dieta hipocalórica moderada (LCD) 2. Dietas bajas en grasas y altas en carbohidratos 3. Dietas de severo o moderado déficit calórico 4. Ayuno total 5. Dieta hipocalóricas desequilibradas 6. Dietas pintorescas o folclóricas 7. Dietas proteinada: Método Pronokal Beneficios de la dieta proteinada El método Pronokal Dieta proteinada y actividad física Bibliografía.

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