史上最完整專屬女人營養學

Description

內容簡介

史上第一本專屬女人的營養學！

已經35歲了，好孕一直還沒到？
每個月好朋友來都讓你感到痛不欲生？
年紀輕輕就常常有偏頭痛的問題？
每晚都要數羊才能入眠？

弄懂女人營養學，健康一生，再也不用找醫生
食材營養與功效•營養成分速查•不適症營養處方箋

創造體內加倍驚人?營養力！
60種超強的食材力量，
對女人身體產生效果的對症食材！

抗氧化（抗老化）、減肥瘦身→花椰菜、葡萄、洋蔥、紅蘿蔔、南瓜……
月經順暢→紅棗、紅豆、紅糖、玫瑰茶……
有助於懷孕→核桃、紫菜、海參、菠菜……
做月子的超級食材→鱸魚、雞蛋、黑豆、烏骨雞……
女性豐胸、預防乳癌→酪梨、木瓜、雞肉、白木耳……
紓解壓力、促進睡眠→香蕉、燕麥片、馬鈴薯、百合……

了解女人營養學，創造體內?自癒力！
女人必備的維生素與礦物質大集合，缺一不可！

維生素分為脂溶性和水溶性維生素，脂溶性維生素有A、D、E等；水溶性維生素有B群、維生素C，礦物質分為巨量和微量礦物質，巨量礦物質有鈣、鎂、氯、磷、硫等；微量礦物質有鐵、銅、氟、鋅等，都是體內不可或缺的重要營養素。

膳食纖維是體內環保、美容瘦身的最佳小尖兵
膳食纖維能增加大便的體積，並且可以促進腸胃蠕動，讓排泄通暢，是女性的排毒幫手。

神奇的第7營養素─植物生化素，是美容健康的翹楚
天然蔬果中含有各類的化學成分都屬於植物生化素，例如富含茄紅素的番茄、含花青素的葡萄、含β-胡蘿蔔素的紅蘿蔔等，能抗衰老、增強免疫力、維護視力……

保健食品讓你的健康再升級
保健食品應依自己的年齡和身體狀況作選擇，像是肌膚乾燥、出現皺紋的女性適合補充膠原蛋白；運動不足、容易便祕的女性可以補充一些果寡醣或酵素；更年期的女性適合服用大豆異黃酮等。

女人一定要知道的祛病魔法師─超級酵素
酵素像是一把鑰匙，可以啟動生命的活動力，只要適時的補充就能達到維持體內酸鹼平衡、抗菌、活化細胞等功效。

史上第一本專屬女人的營養學，從女人必備的營養學知識、正確飲食的觀念、帶給女人健康的超級食材、女人煩惱的10大病症與特殊族群營養素攝取、針對女人不同時期補充的營養，到女人必備的保健食品，每一個單元都使用了淺顯易懂的文字、圖表，並搭配彩色的圖片，讓讀者更容易理解，期盼可以帶給每位女性一輩子的健康人生。

本書特色

★對症處方箋！日常習慣＋飲食營養，女人常見症狀全紓解！
高血壓、貧血症、更年期症狀、月經不順……是許多女人的夢魘，先從日常生活習慣的改變著手，搭配營養師推薦的飲食營養，實踐女人對症營養處方箋，讓困擾已久的症頭通通消失！

★對女人身體產生驚奇效果的60種對症食物
針對女人的各種需求，如豐胸、瘦身、助孕等，特選出60種女人必備超級食物，分別介紹食物的營養重要成分、餐桌上的食用重點、身體內的功效，例如：花椰菜含抗氧化作用的維生素C、葉酸和植化素，但不適宜生吃，
因為容易產生脹氣，引起消化不良。

★女人一生中8大階段的營養UP補充！
女人一生可以分為重要的8大階段，從嬰幼兒期、學齡期、青春期、成年期、懷孕期、熟女期、更年期到老年期，針對這8大階段提供最完整的飲食計畫和營養需求，讓你在不同時期，補充到正確的營養素！

★吃對女人必備的保健食品，讓健康再升級！
現代很多女性因為工作忙碌，容易忽略均衡營養的攝取，因此大多會選擇保健食品來補充營養的不足，但市面上的保健食品種類這麼多，要如何挑選才正確？本書針對16種女人必備的保健食品，詳細分析其營養成分與功效，並列舉出適合的族群與食用的相關注意事項。惟有選對適合自已的保健食品，才能達到加倍功效！

專業推薦

弘光科技大學食品科技系特聘專任教授 林麗雲
台北市宏恩綜合醫院營養科主任 劉怡君

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