料理科学

ISBN-10: 9864438352
ISBN-13: 9789864438358
Pages: 169
Language: Chinese
Published: 2019
Publisher: 晨星出版有限公司
Author: 平松サリー

Description

本书介绍日常生活中有关料理的科学知识,可以在家轻松地实验.像为什么蛋水煮后的食物会凝固,为什么烤番薯是甜的等.

Get the book

Search the book

Search the book