★大蒜號稱「天然廣譜抗生素」，富含多種氨基酸。具有防癌抗癌、降血脂、防血栓，延緩衰老，預防糖尿病、鉛中毒及關節炎的功效。 本書從大蒜基本介紹、相關治病偏方、大蒜養生保健藥膳到大蒜在生活的妙用，全方位為您介紹大蒜的神奇功效。 梁朝《本草經集注》載明大蒜性味辛溫、功效普遍，魏晉《名醫別錄》也有大蒜「散臃腫蜃瘡，除風邪，殺毒氣」的說法。
